食は人を繋げる、そう信じています。
コロナ禍で引き離されてしまった
人と人の距離を取り戻していくため、
本当の意味で美味しく、楽しい、
イベントや食事を提供していきたいと
考えています。
まずは初年度、実店舗、デリバリーともに、
その土地に根付くことを第一に、
利益の拡大よりも「縁」の拡大を目指します。
「縁」が広がり、人が繋がるほど、
事業も拡大していくと考えています。
そう遠くない未来、
「あそこに行けば誰かに会える」
そう思ってもらえる場所にしていく所存です。
「縁」を逃さず、来たるべき時に備え、
日々邁進していきます。